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<!DOCTYPE html>

<title>Kitnijot</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Kitnijot</span></h1>

</header>

</div>

<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p><b>Kitnijot</b> (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Hebr%C3%A4ische_Sprache" title="Hebräische Sprache">hebräisch</a></span> <bdo dir="ltr"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r238817682">

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/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">קִטְנִיּוֹת</bdi></bdo>) bedeutet Hülsenfrüchte. Während <a href="Pessach" title="Pessach">Pessach</a> hat der Begriff eine besondere Bedeutung, denn die <a href="Tora" title="Tora">Tora</a> verbietet <a href="Juden" title="Juden">Juden</a>, während Pessach <a href="Chametz" title="Chametz">Chametz</a> zu essen. Chametz ist definiert als Nahrungsmittel aus den fünf Getreidearten <a href="Weizen" title="Weizen">Weizen</a>, <a href="Hafer" title="Hafer">Hafer</a>, <a href="Roggen" title="Roggen">Roggen</a>, <a href="Gerste" title="Gerste">Gerste</a> und <a href="Dinkel" title="Dinkel">Dinkel</a>, das bei seiner Herstellung mehr als 18 Minuten mit Wasser in Berührung war, ohne gebacken worden zu sein. Lebensmittel aus anderen Arten gelten zwar streng genommen nicht als Chametz. Jedoch besteht unter den orthodoxen <a href="Aschkenas" title="Aschkenas">aschkenasischen</a> und einigen <a href="Sephardim" title="Sephardim">sephardischen</a> Juden der Brauch (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Hebr%C3%A4ische_Sprache" title="Hebräische Sprache">hebräisch</a></span> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">מנהג</bdi></bdo> <a href="Minhag_(Judentum)" title="Minhag (Judentum)">Minhag</a>), während Pessach nicht nur Produkte der fünf genannte Getreidearten, sondern auch andere Körner und Hülsenfrüchte, die als Kitnijot bekannt sind, nicht zu verzehren. Das Verbot umfasst <a href="Reis" title="Reis">Reis</a> und <a href="Mais" title="Mais">Mais</a> (damit auch <a href="Polenta" title="Polenta">Polenta</a>), <a href="Sonnenblume" title="Sonnenblume">Sonnenblumenkerne</a> und <a href="Sesam" title="Sesam">Sesamsamen</a>, <a href="Kichererbsen_(Gattung)" title="Kichererbsen (Gattung)">Kichererbsen</a> (und damit <a href="Hummus" title="Hummus">Hummus</a>) und Hülsenfrüchte wie <a href="Bohne" title="Bohne">Bohnen</a>, <a href="Erbse" title="Erbse">Erbsen</a> und <a href="Linsen" title="Linsen">Linsen</a>. Auch alkoholische Getränke, die aus Getreide hergestellt werden, etwa Bier oder Whiskey, sind ebenfalls Chametz. Die Traditionen, was als Kitnijot bezeichnet wird, variieren in sephardischen Gemeinden. Einige sephardische und <a href="Geschichte_des_Judentums_im_Jemen" title="Geschichte des Judentums im Jemen">jemenitische Juden</a> haben traditionell kein Verbot des Essens von Kitnijot an Pessach eingehalten, obwohl einige Gruppen während Pessach auf die Verwendung von getrockneten Hülsenfrüchten verzichten.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Das <a href="Halacha" title="Halacha">halachische</a> Argument gegen das Essen von Kitnijot während Pessach hat seinen Ursprung im frühmittelalterlichen Frankreich und in der Provence und blühte später im hochmittelalterlichen aschkenasischen Rheinland in Deutschland auf.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Im Gegensatz zu den fünf Getreidesorten – selbst deren Besitz ist während des Pessachfestes verboten – gibt es keine Verpflichtung, Kitnijot vor Pessach zu vernichten oder zu verkaufen.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="J%C3%BCdische_Speisegesetze" title="Jüdische Speisegesetze">Jüdische Speisegesetze</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.juedische-allgemeine.de/glossar/kitnijot/">Kitnijot</a>, Jüdische Allgemeine. Abgerufen am 24. Januar 2022.</span>

</li>

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</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20200116035209/https://www.hagalil.com/judentum/feiertage/pessach/pesach/kitnioth.htm">Kitnijot (Hülsenfrüchte) an Pessach</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> des <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

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.mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-position:center right!important;background-repeat:no-repeat!important}body.skin-minerva .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/OOjs_UI_icon_external-link-ltr-progressive.svg")!important;background-size:10px!important;padding-right:13px!important}body.skin-timeless .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a,body.skin-monobook .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/MediaWiki_external_link_icon.svg")!important;padding-right:13px!important}body.skin-vector .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/Link.ernal-small-ltr-progressive.svg")!important;background-size:0.857em!important;padding-right:1em!important}

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</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=https%3A%2F%2Fwww.hagalil.com%2Fjudentum%2Ffeiertage%2Fpessach%2Fpesach%2Fkitnioth.htm">Originals</a></span> vom 16. Januar 2020 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) <small class="archiv-bot"><span class="wp_boppel noviewer" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><span title="i"></span></span></span> <b>Info:</b> Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.</small><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://IABotmemento.invalid/https://www.hagalil.com/judentum/feiertage/pessach/pesach/kitnioth.htm">@1</a></span><span style="display:none"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.hagalil.com/judentum/feiertage/pessach/pesach/kitnioth.htm">@2</a></span><span style="display:none">Vorlage:Webachiv/IABot/www.hagalil.com</span>, haGalil. Abgerufen am 24. Januar 2022.</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://de.chabad.org/holidays/passover/pesach_cdo/aid/1474252/jewish/Kitnijot.htm">Kitnijot</a>, Chabad.org. Abgerufen am 24. Januar 2022.</span>

</li>

</ol></div><div><div class="zim-footer">

Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-12-09" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Kitnijot&oldid=262278887">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

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